みなさん、こんにちは♪
就労継続支援Ｂ型事業所の利用者です。
突然ですが、みなさんにとって「心身を整える」時間や習慣はありますか？私は、その一つとしてお弁当作りを始めました。毎日続けるお弁当生活の中で見つけた、ちょっとしたコツをご紹介したいと思います！
お弁当作りの「固定メニュー」が私を救う！
毎日のお弁当作りって、正直大変ですよね。私も最初はそう思っていました。でも、ある「超個人的な秘訣」を見つけてからは、驚くほど楽に、そして楽しく続けられるようになったんです。その秘訣とは、ずばり「メニューの固定化」です！
私の基本的なお弁当メニューは、この３つを軸に回しています。
・ご飯：毎日欠かせない主食です。
・温野菜サラダ：季節の野菜を使って彩り豊かに。ドレッシングを数種類用意しておけば、毎日違う味を楽しめて飽きません！
・寒天：食後にぴったりなヘルシーデザートです。体に優しく、食物繊維も豊富なので罪悪感少なく？食べられます。
もちろん、時間がない日や気分によっては２つのメニューになることもありますよ。
この固定メニューが良いのは、何よりも「時短」になること！献立に悩む時間がなくなり、朝の貴重な時間を有効活用できます。そして、寒天で体に優しさを、温野菜で彩りと栄養をしっかり摂れるので、体も心も満たされるんです。
小さな工夫で満足度アップ！私の「隠し味」
固定メニューとはいえ、少しの工夫でマンネリを防ぎ、さらに美味しく、楽しくなります。私の個人的な秘訣として、温野菜の中に小さいウインナーを少し入れることがあります。これがまた、ぐっと「食べ応え」が出て、お弁当が「おかず感」たっぷりに仕上がるんです。小さなお肉があるだけで、満足感が全然違うので、ぜひ、試してみてくださいね！
お弁当作りは、私にとって心身を整える大切な時間になっています。自分で作ったものを食べる安心感や、彩り豊かなお弁当を見た時のちょっとした喜びが、日々の活力に繋がっています。
今日ご紹介した秘訣が、お弁当作りに励むみなさんの参考になれば嬉しいです。
みなさんの毎日のランチタイムが、笑顔あふれる楽しい時間となりますように！
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